La soupe de champagne

Cocktail sympathique pour égayer vos soirées.

Ingrédients pour 75 cl

• 1 bouteille de champagne (personnellement j'utilise un vin mousseux),
• 1 louche de cointreau,
• 1 louche de jus de citron vert (jus préparé en bouteille par exemple),
• 1 louche de sucre fin.

1. Mettez le vin au frais
2. Mélangez, la veille, le cointreau, le citron et le sucre dans un récipient hermétique. Laissez reposer au réfrigérateur.
3. Au moment de servir, mélangez le tout dans un récipient approprié.

A servir bien frais...