Clafoutis aux cerises
Ingrédients
- 500 g de cerises noires
- 25 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 60 g de farine
- 4 dl de lait
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel
- sucre glace
Recette
- Cassez les oeufs un par un dans une
tasse et versez les dans une jatte.
- Ajoutez-y le sucre, le sel et le lait.
- Mélangez au fouet.
- Ajoutez la farine et continuez à
mélanger.
- Lavez les cerises et égouttez-les,
équettez-les et dénouyautez-les.
- Répartissez-les dans un plat
beurré et versez dessus la préparation précédente.
- Faites cuire pendant 35 minutes (Thermostat
6/7)
Une fois le clafoutis cuit, sortez-le
du four, saupoudrez-le de sucre glace et laissez refroidir.